一天一杯橙汁,患皮肤癌风险高 -- 世纪金榜
 
  当前位置:世纪金榜企业之窗美食天下 → 企业之窗正文
 

一天一杯橙汁,患皮肤癌风险高

作者:[本站编辑]  来源:[人民网]   分享到:
    英国布朗大学刊登在《临床肿瘤学》上的一项研究显示,一天喝一杯橙汁,患皮肤癌的风险会提高25%;每周吃3次一整个葡萄柚的人,患癌风险高达41%。
    研究负责人柯伊切林及其团队分析了1980~2010年间超过6.3万名女护士、4.1万名男性的健康数据。每2~4年,他们就对受访者进行详细的问卷调查,分析他们的饮食和生活习惯,问题包括:多久食用一次葡萄柚、橙子、柚子汁或者橙汁等。随访期间,有1840人被诊断为黑色素瘤。
    分析数据显示,相比一周吃柑橘不到2次的,那些每周吃柑橘类水果3~4次的人,患黑色素瘤的风险增加了10%;每天摄入柑橘类水果超出平均水准1.5倍的人,患黑色素瘤的风险高了36%。
    在所有柑橘类水果中,葡萄柚的风险最高。在排除阳光照射量以及受访者的地理位置等因素后,柑橘类水果和皮肤癌之间的联系仍然强烈。
    柯伊切林指出,可能是柑橘类水果中的某些化合物导致了黑色素瘤。柑橘类水果含有补骨脂素和呋喃香豆素,这是一种感光性的化学物质,会让皮肤对阳光更加敏感。他表示,他们将做进一步研究来确认这一关联,以对人们是否应该喝橙汁或者吃柚子进行建议和指导。不过,研究人员建议,定期食用新鲜柑橘类水果的人应格外小心阳光照射,户外活动时一定要做好防晒措施。
 
版权声明 关于本站 豁免条款 问题反映 下载说明
鲁ICP备09011184号 授权使用:山东世纪金榜科教文化股份有限公司
Powered by:世纪金榜 Version 2006(客服电话)400-060-1799 400-070-1799